Polvo a Lagareiro com Batatas a Murro

Ingredientes:
1 polvo
1 cebola
2 colheres de azeite
5 alhos
20 colheres de azeite
10 batatas pequena
1kl sal grosso

Preparação:
Coze-se o polvo na panela de pressão com a cebola e as 2 clh de azeite. mais ou menos 20m depende do tamanho mas vá vendo se esta cozido se não estiver deixe mais um pouco.
Depois do polvo cozido ligue o forno a 200ºc. Coloque o polvo cortado pelas pernas e a cabeça ao meio e ponha num pirex. Adicione os alhos laminados e as 20 clh de azeite. Deixe o polvo ficar douradinho.
Num pirex de ir ao microondas deite metade do sal e coloque as batatas e depois o resto do sal para cobrir na totalidade. Ponha no microondas 20 minutos. Depois do tempo acabar retire o excesso de sal das batatas, dê um murro e junte ao polvo regando com o azeite.
Servir quente.
Bom Apetite. Ana Pinto:)