1 farinheira
1 dente alho
1 limão
1 cerveja
100g margarina
azeite q.b
sal q.b
Preparação:
Retirar a pele da farinheira. Coloca-se bocadinhos de farinheira em cima de cada bifana e enrola-se e prende-se com palitos. Num tabuleiro deita-se a cerveja, o azeite, o alho picado e a margarina. De seguida dispõe-se os rolinhos tempera-se com sal e por fim o limão em rodelas.
Vai ao forno mais ou menos 30 minutos a 150ºc.
Serve-se acompanhado com arroz e espinafres salteados.
Bom Apetite. Ana Pinto :)
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