segunda-feira, 16 de janeiro de 2012

Sopa de Alface (para a Matilde!!)

Ingredientes:
1 batata
1 cenoura
3 folhas de alface
3 quadradinhos de abóbora
1 colher de chá de azeite
1 lombinho de pescada ou carne

Preparação:
Descasca-se todos os legumes e lavam-se muito bem.
Deitam-se numa panela com água e vai ao lume mais ou menos 30\40 minutos.
A parte coze-se a carne ou o peixe. Depois de os legumes estarem cozidos e o peixe ou carne também, juntam-se aos legumes e passa-se tudo com a varinha mágica.
No fim de tudo bem passadinho deita-se o azeite mas já não vai ao lume.
Serve-se morninha a sopinha aos nossos bebes!
Bom Apetite. Ana Pinto:)

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