1 cx de lombinhos (marca branca)
2 courgettes
2 dentes de alho
2 colheres de sopa de azeite
2 colheres de coentros picados
Preparação:
Deite o azeite numa frigideira e os alhos picados. Deixe aquecer. Coloque os lombinhos e as courgettes cortadas o mais fino possivel, tape e deixe cozinhar em lume brando.Vá virando de vez em quando os lombinhos ate estarem bem cozinhados. Por fim deite os coentros picados e desligue o lume e deixe ficar um pouco. Para acompanhar uma massa de cenoura ralada.
Bom Apetite. Ana Pinto:)
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